Menu
Menù Tapas
-
Polpette dello Chef con salsiccia di Norcia croccante, cuore di cacio e pepe e crema all’ erba cipollina €5,00
-
Lumacone di pasta all’uovo ripiena di ragù Pugliese, scaglie di pecorino DOP, e peperoncino in semi €8,00
-
Tartarina di Fassona ( 50gr) condita, olio, sale, senape e capperi di pantelleria €8,00
-
Boccadillos 3pz (paninetti colorati) con affettati di gastronomia, lardo di patanegra, porchetta d’oca e crudo al barolo €5,00
-
Mini Hamburger Gourmet di bovino (50gr) con cipolla caramellata, blue cheese fuse e rucola essicata €7,00
-
Tris di Mini Hamburger con bovino, cipolla caramellata, blue cheese e rucola essicata + mini hamburger con tartare di fassona condita e minihamburger con tartare di salmone condito €20,00